'Het is wel bizar: zelf ben je erop gericht om het gasten naar de zin te maken, maar andersom is er weinig begrip. Afgelopen zomer bijvoorbeeld. We mochten weer open, het was enorm druk en we hadden te weinig personeel. Dan doe je echt álles wat je kunt. Je werkt tien uur, staat in de zon, holt, vliegt… En dan gaan mensen als ze niet snel worden geholpen heel ongeduldig zwaaien, fluiten of schreeuwen. Ik struikelde toen een keer over een loopstok die een gast middenin het gangpad had gelegd. Klant kwaad: dat ík niet uit mijn doppen keek.
Ja, het doet me wat. Agressieve reacties of onbeschoft gedrag van klanten. Gelukkig zijn we er als collega’s voor elkaar. Als iemand zich onveilig voelt, neemt een ander het over. En gaat een klant écht te ver, dan wordt hij eruit gezet.’
